فارم‌های مرغداری مشهد: قلب صنعت طیور در شمال شرق ایران

مشهد به عنوان یکی از کلان‌شهرهای ایران و قطب گردشگری، علاوه بر جاذبه‌های تاریخی و مذهبی، در حوزه کشاورزی و به ویژه صنعت طیور نیز جایگاه ویژه‌ای دارد. فارم‌های مرغداری متعددی در اطراف این شهر فعالیت می‌کنند که نقش مهمی در تأمین گوشت مرغ مورد نیاز استان و حتی سایر استان‌های همجوار ایفا می‌کنند.

اهمیت مرغداری در مشهد

• تأمین پروتئین حیوانی: مرغداری یکی از مهم‌ترین منابع تأمین پروتئین حیوانی به ویژه برای جمعیت شهری مشهد محسوب می‌شود.
• اشتغال‌زایی: این صنعت به طور مستقیم و غیرمستقیم برای تعداد زیادی از افراد ایجاد اشتغال می‌کند.
• ارزش افزوده اقتصادی: تولید و فرآوری محصولات طیور به اقتصاد منطقه کمک شایانی می‌کند.

چالش‌های پیش روی مرغداری‌های مشهد

• رقابت با سایر استان‌ها: مرغداری‌های مشهد با رقابت شدیدی از سوی سایر استان‌های تولیدکننده مرغ روبرو هستند.
• نوسانات قیمت نهاده‌های دامی: افزایش قیمت نهاده‌هایی مانند ذرت و سویا، هزینه‌های تولید را بالا برده و سوددهی مرغداران را کاهش می‌دهد.
• بیماری‌های طیور: شیوع بیماری‌هایی مانند آنفلوآنزای فوق حاد پرندگان، می‌تواند خسارات جبران‌ناپذیری به صنعت مرغداری وارد کند.
• مسائل زیست محیطی: دفع صحیح فضولات طیور و جلوگیری از آلودگی محیط زیست، یکی از چالش‌های مهم مرغداری‌ها است.

اقدامات برای بهبود صنعت مرغداری مشهد

• بهره‌گیری از تکنولوژی‌های نوین: استفاده از سیستم‌های نوین پرورش طیور، مانند سیستم‌های بسته و نیمه بسته، می‌تواند بهره‌وری را افزایش داده و هزینه‌های تولید را کاهش دهد.
• توجه به بهداشت و قرنطینه: رعایت دقیق اصول بهداشتی و قرنطینه، به منظور پیشگیری از شیوع بیماری‌ها، ضروری است.
• ترویج کشاورزی پایدار: استفاده از روش‌های کشاورزی پایدار، مانند استفاده از کودهای آلی و کاهش مصرف آب، می‌تواند به حفظ محیط زیست کمک کند.
• حمایت از مرغداران: دولت باید با ارائه تسهیلات و حمایت‌های مالی، به توسعه و بهبود صنعت مرغداری کمک کند.

آینده مرغداری مشهد

با توجه به اهمیت صنعت مرغداری و چالش‌های پیش روی آن، آینده این صنعت به تلاش‌های مشترک دولت، بخش خصوصی و مرغداران بستگی دارد. با اتخاذ تدابیر مناسب و استفاده از فناوری‌های نوین، می‌توان صنعت مرغداری مشهد را به یکی از قطب‌های تولید محصولات طیور در کشور تبدیل کرد.