۱. تأثیر دفعات دوشش در اوایل شیردهی بر افزایش تولید شیر گاوهای هلشتاین

مدیریت دفعات دوشش در روزهای ابتدایی دوره شیردهی یکی از عوامل مؤثر بر عملکرد تولیدی گاوهای شیری محسوب می‌شود. پژوهش منتشرشده در سال ۲۰۱۵ در مجله Journal of Dairy Science نشان داد که افزایش دفعات دوشش در ابتدای شیردهی می‌تواند موجب افزایش تولید شیر شود؛ اثری که حتی پس از بازگشت به برنامه معمول دوشش نیز برای مدت طولانی باقی می‌ماند. این یافته نشان می‌دهد که مدیریت دوشش در هفته‌های نخست پس از زایش، علاوه بر تأثیر کوتاه‌مدت، می‌تواند بر ظرفیت تولید شیر در ادامه دوره شیردهی نیز اثرگذار باشد.

۲. دوشش چهار بار در روز؛ راهکاری برای تحریک ظرفیت تولیدی غده پستان

در این مطالعه، ۱۷ رأس گاو شیری چندشکم‌زا که در سیستم پرورش مبتنی بر چرا نگهداری می‌شدند، مورد بررسی قرار گرفتند. از حدود روز پنجم پس از زایش، یکی از نیمه‌های پستان هر گاو روزانه چهار بار و نیمه دیگر تنها یک بار دوشیده شد. این برنامه به مدت ۱۴ روز ادامه یافت. نتایج نشان داد که نیمه‌های پستان تحت دوشش چهار بار در روز، در مقایسه با نیمه‌های تحت دوشش یک بار در روز، شیر بیشتری تولید کردند. اهمیت این نتیجه در آن است که افزایش دفعات دوشش، حتی در شرایط پرورش مبتنی بر مرتع، می‌تواند پاسخ تولیدی قابل‌توجهی در غده پستان ایجاد کند.

۳. ماندگاری اثر افزایش دفعات دوشش بر تولید شیر تا روز ۲۰۰ شیردهی

یکی از مهم‌ترین یافته‌های این پژوهش، تداوم اثر افزایش دفعات دوشش پس از پایان دوره تیمار بود. اگرچه پس از ۱۴ روز، هر دو نیمه پستان به برنامه معمول دوشش دو بار در روز بازگشتند، نیمه‌ای که در ابتدای شیردهی چهار بار در روز دوشیده شده بود، همچنان برتری تولید شیر خود را حفظ کرد. این تفاوت تا روز دویستم دوره شیردهی نیز مشاهده شد. چنین نتیجه‌ای بیانگر وجود نوعی پاسخ پایدار در بافت پستان به تغییر دفعات دوشش در اوایل شیردهی است و اهمیت مدیریت صحیح برنامه دوشش را در تعیین عملکرد تولیدی بلندمدت گاوهای شیری برجسته می‌کند.

۴. نقش تکثیر سلول‌های اپیتلیال پستان در افزایش تولید شیر

بررسی نمونه‌های بافتی غده پستان در روز چهاردهم آزمایش نشان داد که نیمه‌های پستان تحت دوشش چهار بار در روز، از نظر رشد و تکثیر سلولی وضعیت بالاتری نسبت به نیمه‌های تحت دوشش یک بار در روز داشتند؛ درحالی‌که تفاوت معناداری در میزان آپوپتوز یا مرگ برنامه‌ریزی‌شده سلولی مشاهده نشد. این موضوع نشان می‌دهد که افزایش دفعات دوشش در ابتدای شیردهی احتمالاً از طریق تحریک تکثیر سلول‌های اپیتلیال پستان، به حفظ یا افزایش ظرفیت ترشحی بافت پستان کمک می‌کند. بنابراین، تغییرات ساختاری و سلولی غده پستان می‌توانند یکی از سازوکارهای مهم توضیح‌دهنده ماندگاری اثر افزایش دفعات دوشش باشند.

۵. تأثیر دفعات دوشش بر بیان ژن‌های پروتئین شیر و فعالیت ترشحی پستان

نتایج بررسی بیان ژن‌ها نشان داد که در نیمه‌های پستان تحت دوشش چهار بار در روز، میزان mRNA ژن‌های مرتبط با تولید پروتئین‌های اصلی شیر شامل آلفا اس۱ کازئین، بتا کازئین، آلفا لاکتالبومین و بتا لاکتوگلوبولین بیشتر بود؛ در مقابل، بیان ژن لاکتوفرین کاهش نشان داد. این تغییرات بیان ژنی می‌تواند نشان‌دهنده تأثیر دفعات دوشش بر تنظیم فعالیت ترشحی سلول‌های پستانی باشد. در مجموع، یافته‌های این تحقیق نشان می‌دهند که افزایش دفعات دوشش در اوایل دوره شیردهی، از طریق تأثیر بر تکثیر سلولی و تنظیم بیان ژن‌های مرتبط با سنتز پروتئین‌های شیر، می‌تواند تولید شیر را در کوتاه‌مدت و بلندمدت تحت تأثیر قرار دهد.

جهت دانلود مقاله لینک زیر را کلیک نمایید

دانلود مقاله

با محصولات دامی بیشتر آشنا شوید:

با محصول مکمل بافری بهدام رشد (متوسط تولید) و ( مخصوص کارخانجات) بیشتر آشنا شوید

با محصول مکمل انتظار زایش بیشتر آشنا شوید

با محصول مکمل دامی بیشتر آشنا شوید

با محصول مکمل آنیونی بیشتر آشنا شوید

با محصول کنسانتره 4 درصد گاو شیری (پرتولید) بیشتر آشنا شوید

با محصول کنسانتره 4 درصد گاو شیری (متوسط تولید و پرواری) بیشتر آشنا شوید

با محصول مکمل بافری بهدام رشد (پرتولید) بیشتر آشنا شوید

با محصول کنسانتره 5 درصد گاو شیری (ممتاز) بیشتر آشنا شوید

با محصول کنسانتره 3/5 درصد گوسفندی (میش داشتی آبستن سبک) بیشتر آشنا شوید